Mousse di tonno

La mousse di tonno è un antipasto sfizioso che possiamo utilizzare da spalmare sul pane (magari passato prima nel forno) oppure possiamo utilizzarla per riempire per esempio dei cestini di pasta sfoglia.

Ingredienti:
Tonno all'olio di oliva circa 200gr
Ricotta 100 gr
Sale
Pepe
Uovo 1 tuorlo

La preparazione per la mousse di tonno è veramente semplicissima, mettiamo in un mixer il tonno sgocciolato,la ricotta, il tuorlo d'uovo,sale e pepe, frulliamo il tutto e la mousse è pronta.
Io  quando l'ho preparata ieri sera non ho messo il tuorlo d'uovo ed è venuta bene comunque.

Ieri sera noi l'abbiamo mangiata spalmata sul pane caldo oppure accompagnata con dei pomodorini di pachino.
Consiglio: nel caso in cui dovesse avanzarvi la potrete anche utilizzare per condire la pasta vi assicuro che il risultato è ottimo!!