Fragole 250gr
Zucchero a velo 100gr
Limone due cucchiai di succo
Dopo aver lavato per bene le fragole le tagliamo a pezzi e la mettiamo all'interno del mixer fino ad ottenere una consistenza cremosa. Filtriamo il tutto con un colino schiacciando per bene la polpa e aggiungiamo il succo del limone e lo zucchero a velo. Mescoliamo il tutto per bene e la coulis è pronta.
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